最近放暑假贏贏沒代誌✴推薦介紹資料烘焙不可或缺好幫手>>【美國Bobs red mill】高筋麵粉─未漂白(1.35kg)限時優惠,前陣子去逛街看到【美國Bobs red mill】高筋麵粉─未漂白(1.35kg)限時優惠,就按奈不住想buy下去。我對【美國Bobs red mill】高筋麵粉─未漂白(1.35kg)限時優惠也蠻有興趣的,給從波看也說這真的價格蠻合理的。還有我發現yahoo購物要比momo購物、露天拍賣更有競爭力。但網友也都知道在台灣定價和售價會有一定的差距,姊妹們實際上在店面看到的價格應該會再物超所值一些才是囉,別忘了點擊圖片檢索。想瞭解更多的部落客可以訪問查找資訊來源去看一下喔。
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簡 介
烘焙系列:
Bob’s Red Mill優質精選烘焙原料,麵粉皆採用石磨古法維持慢速低溫研磨,保留穀物的原始風味和營養成分,是您烘焙麵包、糕點的好幫手。
*由美國當地生產的硬質紅小麥低溫慢速研磨製成
*此款多功能麵粉適合製作麵包、餅乾、蛋糕、馬芬、派皮、披薩皮等等
*無漂白
★建議食譜
*自製天然香料麵包
材料:5杯高筋麵粉、1杯小麥胚芽、1/2杯燕麥、1/4杯麥糠、1/4杯即溶無脂奶粉、5茶匙乾酵母、2湯匙果糖或4湯匙糖粉、1茶匙海鹽、1+1/2湯匙巴西里葉、1+1/2茶匙奧勒岡葉、1+1/2茶匙百里香、1+1/2茶匙馬郁蘭、1+1/2杯胡椒、1/4茶匙鼠尾草、1/4茶匙芹菜籽、2+1/4杯溫水(約攝氏45度)、1/4杯芥菜籽油、1顆蛋、1湯匙洋蔥碎片、一杯全麥麵粉
混合2杯麵粉、小麥胚芽、燕麥、麥糠、奶粉、酵母、果糖、海鹽和香料,充分攪拌均勻。加入溫水和芥菜籽油;用中速攪拌約2分鐘。加入1杯麵粉和蛋,用高速攪拌1分鐘。加入洋蔥攪拌。再加入兩杯高筋麵粉和1杯全麥麵粉,充分攪拌形成麵糰。放置在灑上麵粉的桌面,將麵糰搓揉至表面平滑。靜置約20分鐘。在麵糰上戳洞。將麵糰分成兩份並捏成兩條麵包的形狀。放在2個塗好油的麵包模具中(23cmx13cm)。用布或保鮮膜覆蓋並靜置在溫暖處(攝氏約28度)。保持通風待其膨脹至兩倍大小(約1~2小時)。將烤箱預熱至約攝氏205度並烘烤約20分鐘。
資料來源:MOMO購物中心 - 【美國Bobs red mill】高筋麵粉─未漂白(1.35kg)
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